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Reunião vai discutir ordenamento do polo gastronômico da Passagem

Nesta quinta-feira (23) a Superintendência de Turismo Histórico e Social da Secretaria de Turismo terá uma nova reunião com empresários do polo gastronômico da Passagem. O objetivo é a criação de uma lei que regulamente todos os demais polos da cidade, criando uma série de regras que ajudem a alavancar essas áreas como destino turístico gastronômico, mas sem causar danos à comunidade onde estão inseridos, respeitando as especificidades de cada local. Desta vez o Ministério Público também estará presente para auxiliar os trabalhos.

Nesta terça-feira (21) um grupo de empresários da Passagem se reuniu com o renomado arquiteto Otávio Raja Gabaglia, um dos responsáveis pela construção da famosa Rua das Pedras, em Búzios, em 1971, transformando-a num dos maiores polos gastronômicos no Estado do Rio de Janeiro. Ele também é responsável pela criação do Porto do Barra, um pequeno polo gastronômico em Manguinhos, também em Búzios, que tem se tornado um novo point de turismo para os amantes da boa culinária.

“Nosso objetivo é transformar a Passagem num polo gastronômico que seja referência tanto pela qualidade da nossa gastronomia quanto pela organização do local, tornando-se um lugar bom tanto para quem nos visita, quanto para quem mora aqui. A ideia é trazer para nós, empresários, a responsabilidade pela revitalização do Largo São Benedito, com projetos de paisagismo e recuperação da praça como forma de contrapartida às mudanças que estão sendo geradas no local, que antes era tipicamente residencial, e hoje está se tornando comercial, mas tudo feito de acordo com as orientações tanto do Governo Municipal, quanto do Ministério Público e, se precisar, também do Iphan”, explicou o empresário André Roque, que há 10 anos comanda uma agência de publicidade no bairro, e agora também está investindo no ramo de gastronomia.

Numa visita rápida, Otávio vislumbrou uma série de medidas que podem ser adotadas tanto para melhorar o atendimento dos bares e restaurantes do espaço, como para a questão da acessibilidade de veículos, tanto de quem apenas visita o espaço quanto dos próprios moradores.

“A Passagem é um dos bairros mais lindos de Cabo Frio. E, como arquiteto, posso garantir que é possível investir neste espaço como polo gastronômico sem abrir mão do charme e da beleza, exatamente como fizemos em Búzios, na Rua das Pedras e no  Porto da Barra. Além de valorizar ainda mais a história do local, que passará a ser um importante point de destino para o turismo gastronômico, também haverá uma valorização muito grande dos imóveis de todo o entorno, que serão beneficiados com o projeto de organização que pode ser desenvolvido aqui”, explicou o arquiteto.

Para o secretário de Turismo de Cabo Frio, Radamés Muniz, “essa preocupação dos empresários em buscar uma visão profissional, através do Otavinho, só mostra o quanto o polo da Passagem está empenhado em transformar o local num ponto de turismo extremamente qualificado, atraindo um público de qualidade, gerando melhorias também para os moradores. E é exatamente essa a visão que buscamos, onde os empresários entendam que é preciso haver contrapartidas por parte deles também, tendo a Prefeitura como parceira, e não como agente financeiro, como sempre aconteceu”.

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Cabo Frio participa do maior evento gastronômico do Estado do Rio

A culinária de Cabo Frio terá espaço no maior evento gastronômico do país, o Rio Gastronomia, que acontece de 17 a 19 e de 23 a 26 de agosto, no Píer Mauá, no Rio de Janeiro. Cinco dos mais de 60 estabelecimentos que participarão do Festival Sabores de Cabo Frio, no próximo mês, estarão presentes no evento carioca, em um estande do Sebrae, servindo pratos que serão tema do festival cabo-friense deste ano, retratando as origens da mesa de Cabo Frio.

Este ano o Rio Gastronomia terá como tema “Momentos À La Carte”, reunindo os melhores restaurantes, food trucks e food bikes do Estado, servido entrada, prato principal e sobremesa. Cabo Frio, por exemplo, será representado pelos estabelecimentos Appetito Bistro, Farol do Forte, Delírios Restaurante, Cereall Gourmet e Brigaderia da Vovó. A renda obtida com as vendas dos pratos dessas cinco empresas retornará para a organização do Festival Sabores de Cabo Frio, para investimento em novas ações de mídia.

O Secretário de Turismo de Cabo Frio, Radamés Muniz, estará presente no evento representando o prefeito Dr. Adriano Moreno. Ele lembra que, por muito tempo, o turismo, em cidades do litoral, se resumia apenas à praia. “Felizmente isso está mudando, e Cabo Frio é um bom exemplo disso. Há quatro anos o Festival Sabores vem se firmando com um dos mais importantes atrativos turísticos de baixa temporada, reunindo amantes da gastronomia vindos de várias partes do país, movimentando não apenas os restaurantes mas, também, a rede hoteleira. E o fato de cinco empresas cabo-friense estarem participando de um evento do porte do Rio Gastronomia é sinal de que temos um potencial muito grande neste setor, e que precisamos explorar isso ainda mais”, comentou o secretário.

O Rio Gastronomia é um evento organizado pelo jornal O Globo, e tem como objetivo oferecer ao público experiência de diferentes momentos gastronômicos: momento amor, viagem, cozinha, feira e rua. Dentre as atividades, o evento conta com aulas, bate-papos e degustações com grandes estrelas da gastronomia, chefs e profissionais de destaque do setor, além de pockets shows para completar a programação.

Já o 4º Festival Sabores de Cabo Frio, promovido em parceria pelo Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, Sebrae e Associação de Hotéis, acontecerá de 1º de setembro a 1º de outubro. Mais de 60 restaurantes vão oferecer receitas exclusivas a preços acessíveis em versões pequenas dos pratos, com valor a partir de R$15 (sobremesa), R$ 17 (entrada ou petisco) e R$ 22 (prato principal). Além disso, o Espaço Gourmet será montado no Shopping Park Lagos, onde chefs dos estabelecimentos participantes e convidados se apresentarão. Haverá degustação de produtos e serviços de patrocinadores. Uma novidade da edição de 2018 é que o público também vai poder participar da votação para eleger os melhores pratos.

Este ano, um dos patrocinadores do evento será o banco Santander, graças a uma parceria através da Secretaria de Turismo de Cabo Frio. “Infelizmente a Prefeitura não tem mais condições de bancar os eventos da cidade. Esse pensamento, adotado por anos seguidos, acabou colocando o município numa situação financeira delicada. Por isso, a partir de agora, trabalharemos apenas através de parcerias. E o Banco Santander está sendo um grande parceiro nessa nossa busca pela qualificação dos eventos turísticos de Cabo Frio”, explicou Radamés.